Descripción
Descripción: vino de crianza oxidativa de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 20 años
Nota de cata: de color castaño, tiene una nariz de perfil intenso con elegantes aromas a crianza oxidativa y a frutos secos especialmente avellanas y nueces, y recuerdos sutiles a piel de naranja. En boca es amable, con un final seco y largo
Graduación: 20 º
Presentación: 50 cl
Maridaje: carnes de caza, guisos y quesos viejos
Recomendaciones: servir entre 12 y 16 grados
Premios:
- Wines for Spain Awards / Best Dry Fortified (2022)
- Decanter World Wine Awards / Medalla de plata (2018)
- Decanter World Wine Awards / Medalla de plata (2017)
- International Wine Challenge / Medalla de oro (2012)
- Somellier Wine Awards / Gold List (2011)
- International Wine Challenge / Medalla de plata (2008)
- Wines for Spain Awards / Best Sherry (2007)
- International Wine Challenge / Medalla de plata (2004)
