Descripción
Descripción: vino de crianza biológica bajo velo de flor de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 3 años
Nota de cata: color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos. En nariz se aprecian aromas a levaduras, y en boca es ligera de cuerpo, seca y suave al paladar
Graduación: 15 º
Presentación: 75 cl y 37,5 cl
Maridaje: marisco, pescado frito y jamón ibérico
Recomendaciones: servir entre 5 y 8 grados
Premios:
- International Wine & Spirit Competition / Medalla de bronce (2015)
- International Wine Challenge / Medalla de plata (2009)
- Decanter Awards / Medalla de bronce (2009)