Presenta un maravilloso color caoba intenso. El aroma es potente y complejo con notas de roble y nueces. En boca es muy intenso, envolvente y con mucha estructura con un final muy persistente.
Vino de crianza oxidativa de la variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 70 años. Un vino de los llamados “de pañuelo”.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
22% vol.
PRESENTACIÓN
Botellas de 37,5 cl.
MARIDAJE
Recomendamos disfrutarlo solo, sin prisa. Algo realmente extraordinario.
RECOMENDACIONES DE SERVICIO Y CONSERVACIÓN
Servir entre 14 y 16º
BODEGAS FERNANDO DE CASTILLA
C/Jardinillo, 7 al 11
Jerez de la Frontera-11404, Cádiz. ESPAÑA
Tel. +34 956 18 24 54
Fax. +34 956 18 22 22
bodegas@fernandodecastilla.com
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Pedro Ximénez Singular
