Descripción
El Brandy Solera Reserva Antique representa la maestría del envejecimiento tradicional. Destilado en alambiques de cobre, este brandy pasa por un exclusivo proceso de crianza de 8 años utilizando el sistema de Criaderas y Soleras.
Su carácter único proviene de un triple paso por madera: envejecido en barricas nuevas de roble americano, madurado en barricas que previa riqueza aportaron al Jerez Oloroso y finalizado magistralmente en barricas de Pedro Ximénez, otorgándole una complejidad incomparable.
Notas de Cata
- Vista: Presenta un seductor y profundo color dorado oscuro.
- Nariz: Expresivo y rico en matices afrutados y tostados, enriquecido con notas de roble, matices de vino Oloroso y sugerentes toques de frutos secos garrapiñados.
- Boca: Presenta un paso por boca perfectamente equilibrado, suave, redondo y delicado.
Recomendaciones de Servicio y Maridaje
- Maridaje ideal: El compañero perfecto para culminar una buena comida junto a un café de especialidad o chocolate negro de alta pureza.
- Servicio: Se recomienda disfrutar solo en copa de balón a temperatura ambiente, o bien combinado con soda o refrescos para un toque más fresco y moderno.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantiene sus cualidades óptimas durante 20 años o más.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Denominación de Origen | D.O. Brandy de Jerez |
| Categoría | Solera Reserva |
| Tiempo de Crianza | 8 años |
| Volumen de Alcohol | 38% Vol. |
| Capacidad | 70 cl |
